gratins - lasagnes - parmentiers -...

INGREDIENTS : 1 blanc de poulet 6 pommes de terre 1 oigon 6 oeufs 2 cs crème fraîche emmental râpé sel, poivre 1 cc canelle huile RECETTE : °Emincer l'oignon grossièrement °Faire revenir l'oigon et le blanc de poulet, dans un peu d'huile, puis arroser...

INGREDIENTS : 300 g de viande de boeuf hachée 1 Oignon 4 grosses pommes de terre 1 cs de concentré de tomate sel, poivre emmental râpé RECETTE : °Faire cuire les pommes de terre à l'eau, une fois cuite les épluchés et en faire une purée, ajouter le concentré...

INGREDIENTS : 1,5 Kg de pommes de terre 100 g de beurre 5 g d'ail 1 verre de crème 1 L de lait entier Emmental râpé (maison, pas en sachet...) Sel, poivre RECETTE : °Eplucher et laver les pommes de terre dans un bassine d'eau chaude, attendre 5 minutes...