Hachis parmentier à ma facon

INGREDIENTS :

300 g de viande de boeuf hachée

1 Oignon

4 grosses pommes de terre

1 cs de concentré de tomate

sel, poivre

emmental râpé

RECETTE :

°Faire cuire les pommes de terre à l'eau, une fois cuite les épluchés et en faire une purée, ajouter le concentré de tomate, sel et poivre

°Faire cuire la viande hachée avec l'oignon émincé finement

°Mélanger une cs de purée à la viande, placer la viande au fond d'un plat à gratin, puis ajouter par dessus la purée, enfin parsemer de fromage

°Enfourner à 200°C jusqu'à ce que le fromage soit doré.