Muffins

INGREDIENTS :

450 g farine

280 mL de lait

2 cs de sucre

1 cc raze sel

1 sachet de levure boulangere sèche

RECETTE :

°Pétrir tous les ingrédients (diluer la levure boulanger dans le lait tiède)

°Laisser la pâte gonfler une bonne heure

°Etaler la pâte avec un rouleau pâtisserie (épaisseur 1 cm)

°Avec un cercle à patisserie de 10cm de diamètre, découper des cercles de pâte

°Laisser gonfler 40 minutes

°Faire cuire dans une poêle anti-adhésive, 5 minutes, en les retournant.